La cura heideggeriana è una categoria intrigante del pensiero filosofico occidentale. L’idea qui proposta è che tale categoria possa chiarire un punto centrale del dibattito sulla sperimentazione animale. Questo articolo prende spunto dalla bocciatura dell’iniziativa popolare che ha preso il nome di “stop vivisection“. E giunge a ripensare un concetto filosofico ontologico per la prima volta introdotto dal […]
La storia del movimento vegano conosce una data di nascita ben precisa. I vegani vedono ufficialmente la luce il primo novembre 1944, quando Elsie Shrigley e Donald Watson abbandonano la Vegetarian Society e inventano un termine nuovo. Siamo in Inghilterra. Siamo in guerra. Niente derivati I due sono convinti che la scelta vegetariana vada aggiornata. Se vuole essere una […]
Percepiamo il mondo in modo distinto perché distinguiamo le cose tra loro, cogliamo le differenze. Certe differenze le tralasciamo perché in quel momento non ci interessano, altre le focalizziamo. Le prime a volte tornano inaspettatamente: “non l’avevo notato” ci vien da dire. Alcune differenze poi sono rilevanti per determinare il nostro atteggiamento morale verso le cose, altre no. […]
Luigi Chierico, 65 anni, allevatore della provincia di Pavia, meglio conosciuto come il “Noè delle mucche”. Segni particolari: salvatore di specie di mucche in via di estinzione. Il suo allevamento conta ora circa 300 mucche, e Luigi in trent’anni è riuscito a salvare circa 100 esemplari che venivano considerati dal mercato “poco produttivi” e per questo destinati a […]
È segno di scarsa educazione storica pretendere di trovare un luogo e un tempo precisi che diano i natali a determinato evento, alimento o tradizione. Anche nel raccontare la storia dell’arancia è forse più saggio fare come i gamberi: partire da ciò che si sa già e tentare di tornare indietro cercando di seguire i […]
“Per spegnere la sete, bisogna bere dell’acqua; per far svanire la tristezza e la collera, bisogna bere del vino; per scacciare il torpore e la sonnolenza, bisogna bere del tè”. Sono parole di Lu Yu, vissuto tra il 733 e l’804 e autore del trattato che costituisce l’atto di nascita della tradizione e della storia del […]
Gatti che suonano il jazz, paperi miliardari, astuti conigli su due zampe. I mondi dell’immaginario e dell’infanzia sono abitati da una nutrita schiera di animali… Che però non sono animali. Perché assumono comportamenti squisitamente umani, tipizzandoli. Come il caso della furbizia della volpe nelle favole di Esopo o del celebre Paperon de’ Paperoni: incarnazione di […]
Molti amano il cioccolato ma pochi ne conoscono l’affascinante storia. Il cioccolato e la storia si intrecciano secondo un ricamo fittissimo. Un intreccio che comincia con un Italiano, Cristoforo Colombo, un avventuriero convinto di raggiungere l’India navigando in direzione opposta; una follia, perché l’India è troppo distante; i calcoli di Colombo si rivelano sbagliati. Ma dove […]
E le piante non soffrono?” A qualcuno di voi sarà certamente capitato di incontrare quel curioso obiettore di coscienza che contestava con queste parole la vostra scelta di diventare vegetariani (o vegani). Ed è anche probabile che non abbiate preso sul serio un argomento che francamente suonava alquanto pretestuoso. Non credo infatti che il vostro […]
Perché mangiamo, indossiamo, sfruttiamo, imprigioniamo esseri viventi senza mai chiederci se ciò che stiamo facendo non sia per caso moralmente sbagliato? Che cosa ci permette di saltare quella banale riflessione che riconosce agli animali non umani una propria dignità con tanto di diritti inviolabili? Perché, in altre parole, la nostra legislazione non proclama i diritti […]