Ridurre la carne per salvare il pianeta: le nuove linee sull’alimentazione sostenibile arrivano proprio dalla Cina. Per migliorare la salute dei propri cittadini il governo cinese ha deciso di ridurre le emissioni di carbonio da bestiame. Quello che emerge è che se l’1,3 miliardi di cinesi seguissero le linee guida e riducessero il loro consumo […]